食品安全及預(yù)防傳染病---主題班會

一、學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、正確洗手，是飲食安全第一步。 “濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品 不能買。

二發(fā)生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
三、了解春季常見傳染病的種類和癥狀及傳播途徑。

1、流感（流行性感冒）流行性感冒簡稱流感，由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有很強(qiáng)的傳染性，其發(fā)病率占傳染病之首位。潛伏期1—3日，主要癥狀為 發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，全身肌肉、關(guān)節(jié)酸痛不適等，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感。傳染源主要是病 人和隱性感染者，傳染期為1周。傳播途徑以空氣飛沫直接傳播為主，也可通過被病毒污染的物品間接傳播。

2、流腦（流行性腦脊髓膜炎） 流行性腦脊髓膜炎簡稱流腦，它是由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸 道傳染病，傳染性較強(qiáng)。流腦發(fā)病初期類似感冒，流鼻涕、咳嗽、頭痛、 發(fā)熱等。病菌進(jìn)入腦脊液后，頭痛加劇，嗜睡、頸部強(qiáng)直、有噴射樣嘔吐和昏迷休克等危重癥狀。傳染源主要病人或帶菌者，傳播途徑以空氣 飛沫直接傳播為主，潛伏期一般為2—3天，最長的為一周。人群普遍易感，

3、麻疹 麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病，潛伏期8—12日，一般10天 左右可治愈。典型的臨床癥狀可概括為“三、三、三”，即前驅(qū)期3天： 出疹前3天出現(xiàn)38度左右的中等度發(fā)熱，伴有咳嗽、流涕、流淚、畏光，口腔頰粘膜出現(xiàn)灰白色小點(diǎn)（這是特點(diǎn)） ；出疹期3天：病程第4-5天體溫升高達(dá)40度左右，紅色斑丘疹從頭而始漸及軀干、上肢、下肢；恢復(fù) 期3天：出疹3-4天后，體溫逐漸恢復(fù)正常，皮疹開始消退，皮膚留有糖 麩狀脫屑及棕色色素沉著。麻疹是通過呼吸道飛沫途徑傳播，病人是唯 一的傳染源。患病后可獲得持久免疫力，

四、預(yù)防傳染病的一般措施。 預(yù)防傳染病的一般措施也可以分為以下三個(gè)方面。

1．控制傳染源 對傳染病人要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早治療、早隔離，防止傳染病蔓延?；紓魅静〉膭游镆彩莻魅驹?，也要及時(shí)地處理。 這是預(yù)防傳染病的一項(xiàng)重要措施。

2．切斷傳播途徑 切斷傳播途徑的方法，主要是講究個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。

3．保護(hù)易感者進(jìn)行預(yù)防接種，提高易感人群的抵抗力。積極參加體育運(yùn)動，鍛煉 身體，增強(qiáng)抗病能力。開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，搞好環(huán)境和個(gè)人的衛(wèi)生。

五、預(yù)防傳染病，我們該這樣做。

1．合理膳食，增加營養(yǎng)，要多飲水，攝入足夠的維生素，宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物。

2．不到人口密集、人員混雜、空氣污染的場所去，如：農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體飲食店、游藝活動室等 ；

3．勤洗手，并用流動水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手；

4．每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其宿舍、電腦室、教室等；

5．合理安排好作息，做到生活有規(guī)律；注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降；

6．注意個(gè)人衛(wèi)生，不隨便吐痰，打噴嚏；

7．發(fā)熱或有其它不適及時(shí)就醫(yī)；到醫(yī)院就診最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交叉感染；

8．避免接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū)；